Le CFA des Chefs recrute ses 500 premiers apprentis
La restauration, des métiers de passion, un cadre de formation privilégié, un emploi à la clé
Le CFA des chefs, 1er CFA interentreprises créé en France dédié aux métiers de la cuisine et de la restauration, propose des formations diplômantes et certifiantes dans un cadre unique. Ce challenge ambitieux est devenu possible grâce à la volonté et à la mobilisation commune de Korian, Accor, AccorInvest, Adecco et Sodexo et à un cadre législatif qui favorise l’Apprentissage en France en depuis septembre 2018. Les apprentis ont la garantie de réaliser leur formation en alternance, aux côtés de professionnels expérimentés, au sein d’un établissement de l’une des 5 entreprises partenaires. Les formations dispensées développent les compétences axées à la fois sur les techniques culinaires mais également sur les compétences comportementales essentielles, autour du savoir-être, du travail en équipes. Le CFA des Chefs assure l’employabilité de ses apprentis en leur donnant accès à un emploi à l’issu de leur cursus dans l’un des cinq groupes.
Être cuisinier chez Korian, c’est conjuguer plaisir, nutrition et convivialité pour prendre soin de nos patients et résidents
La restauration constitue l’un des fondements de l’accompagnement au quotidien de nos patients et résidents. Nos chefs veillent à leur proposer une cuisine qui respecte leurs goûts, leurs envies, les traditions culinaires régionales, le rythme des saisons ainsi que leurs besoins nutritionnels, en fonction de leur état de santé.
Les équipes de cuisine travaillent, sous la direction du directeur d’établissement, en étroite collaboration avec les équipes hôtelières et soignantes. La fibre relationnelle et sociale des personnalités de nos équipes de cuisine constitue une dimension essentielle.
Bienvenue à la future promotion 2020 !
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Retrouvez l'intervention de Rémi Boyer, Directeur des Ressources Humaines et RSE du groupe Korian, sur l’intérêt de rejoindre le CFA des Chefs
Découvrez le témoignage de Florian, 26 ans, déjà chef gérant chez Korian !
Tous les ingrédients de la restauration chez Korian sont à consulter ici
La presse en parle :
- Les Echos.fr
- HR-Info
- L’hôtellerie Restauration